[亚洲]-[中国]-[拉萨]-[布达拉宫雪域庭院烤肉店]-美食攻略(拉萨布达拉宫雪景)

拉萨布达拉宫脚下：雪域庭院烤肉店美食全攻略写在前面：一个关于高原烤肉的故事第一🦔次听说布达拉宫脚下有家烤肉店、是在拉萨🌾八廓街的一、家甜、茶馆里、邻桌的藏族大叔听说我是第一，次、来拉萨，热情地推荐：“去布达拉宫后面的雪域庭院，那里的烤肉、配上青稞酒，才是真正的拉萨味道。

” 带着好奇，，我在一个阳光明媚的下午找到了这家店，，推，开藏。式木门的那一刻，，浓郁的烤肉香气扑面而来，混合着高原特有的清。冽，空气、瞬间唤醒了我所有的味蕾，更让我惊⏲喜的是，透过庭院的天井、布达拉宫的红墙白宫就在不远处静静矗立，仿佛一位慈祥的长者，守护着这片人。间烟火。

这家店，，就是📉我今天要向大家详细介绍的——雪域庭院烤肉店、它不仅仅是一家餐厅，更是感受拉萨味道、体验藏式生活方式的绝佳去处。

初识雪域庭院：位置与环境

文章配图

1.1 具体位置雪域庭院烤肉店位于拉萨市城关区林廓北路，就在布达拉宫北侧约500米处，从布达拉宫正门步行约10分钟即，可到达，具体地址是：：拉萨市城关区林廓北路14号。1.2 交通方式步行：：如果你住在布达拉宫附近，比如八廓街、大昭寺一带，，步行20分钟左右即可到达，，沿、途。

可，以🐲欣赏布达拉宫的不同角度，非常惬意。

出租车：：从拉萨市中心打车，费用约10-15元，告诉司机“布达拉宫后面的雪域庭院”即可。 共，享单。车：拉萨市区有共享单车、骑行。约15分钟，沿途可以感受拉萨的城市风貌。

1.3 环境特色推开店门，首先映入眼帘的是一个典型的藏式🎋庭院，庭院中央有一个巨大的转经筒造型的装饰，四、周、是藏式彩绘的墙壁，挂着唐卡和五彩经幡、最令人惊叹的是，，从庭院的天井向上看，布达拉宫的金顶在阳光下闪闪发光，仿佛触手可及。

店内分为室内和室外两个区域：室内：有暖炉和藏式沙发，适合冬季或天气不好时用餐，墙上挂着拉。萨老、照片，讲述着这座城，市。的故事。。

室外庭院：：是夏季和秋季的优质选择，坐、在藏式木椅上，头顶是湛蓝的天空，耳边是转经。筒的轻响，远处是布达拉宫的庄严，这种用餐体验在别处很难找到。

菜单解读：：必点。菜品全攻略

2.1 招牌烤肉系列 1. 牦牛肉烤肉（必。

点）价格：小份68元，大份128元特点：选用海拔4000米以上的牦牛肉，肉质紧实但非常嫩，经过特制的藏式香料腌制，烤至外焦里嫩。

实际体验：第一次吃的时候，我还有点担心牦牛肉会柴，但咬下去的那一刻，，肉、汁。在口中爆开，混合着孜然和辣椒的香气，完全没有腥味，搭配店里的特制蘸料（青稞面、辣椒粉、花椒粉混合）、味道更加丰富。小贴士：建议点小份先尝尝，如果喜欢再追加，，因为牦牛肉比较实在、小份两个人。吃刚刚好。

。 2. 藏香猪五花肉 价格： 48元/份

特点：藏香猪是西藏🕛特有的品种，肉质。比，普通猪肉更香，肥而不腻、切成薄片后烤至微焦，油脂的香气。让，人。欲罢不能。 实际体验：我平时不太吃肥肉，但这里的藏香猪五花肉让我破例了，，烤到边缘微焦时，，蘸上一点藏式辣椒面，用生菜包着吃，清爽与浓郁在口中完美融合。

3. 高原羊肉串 价格：：5元/串，10串起售特点：选用当雄草原的绵羊肉，肉质细嫩，没有膻味、⏩串成小串，烤制时撒上孜然和辣椒粉。。

实际体验：这里的羊肉串比我在内地吃到的要小一些，但味道更纯正，每一串都带着炭火的香气，肥瘦相间，一口一串、根本停不下来。

2.2 特色藏式小吃 1. 酥。油、茶（必点）

价格： 15元/壶（可供2-3人）

特点：用牦牛奶提炼的酥油，加，上砖茶和盐，，打制成浓郁的茶汤。

实际体验：第。一次喝酥油茶可能会不习惯，但这是解腻的神器，吃烤肉的时候喝上一口，瞬间感觉肠胃舒畅，建议先小口品尝，慢慢适应。

2. 青稞饼

价格：12元/份（4个）特点：用青稞面烤。制。而，成，，外酥里🕋软，带着淡淡的麦香。

实📽际体验：这个饼特别适合搭配烤肉吃，把烤肉夹在饼里，再放一点藏式泡菜、就是最地道的藏式汉堡。3. 藏式酸奶 价格：18元/碗特点：：用牦牛奶发酵而成，质地浓稠，酸味突出，表面有一层金黄色的奶皮。

实际体验：：吃。完，油腻的烤肉后，来一碗藏式酸奶，酸甜的口感🚧可以很好地中和口中的油腻感，如果觉得太酸，可以加一点白糖。 2.3 饮品推荐 1. 青稞酒（体验推、荐） 价格：15元/杯，，50元/壶

特点：用青稞酿造的低度酒，口感清甜，略带🛳酸味，酒精度约10-15度。实际体验：老板会热情地教你藏族的敬酒方式：：用无名指蘸、酒、向天、向地、向。自。

己。弹三下、表示敬天、敬。地、敬人，喝一口青稞酒，，配上一块烤肉，感觉整个人都融、入了高原的氛围。2. 甜茶 价格：10元/壶

特点：用红茶、牛奶和糖调制而成、口、感香甜顺滑。 实际体验：如果你不习惯酥油茶的味道，，甜茶是个很好的选择，，它和我们常喝的奶茶很像，但奶、味更😠浓，茶，香。更、醇。

实战攻略：如何吃得最划算

3.1 优质用餐时间午餐：11:30-14:00，人，相对较少，可，以悠，闲地享受。

晚。餐：18:00-20:00，是最热闹的，时候，建议提前预约。

特别推荐：：傍晚6点左右到达，，可以一边吃烤肉，，一边看布达拉宫在夕，阳、下的变化，，非常浪漫。

3.2 点餐技巧 新手套餐推荐（2人份，，约150元）：

小份牦牛肉烤肉（68元）藏香猪五花肉（48元）

羊肉串10串（50元）酥油茶一壶（15元）青稞饼一份（12元） 省、钱小。技巧：：

1、大众点评上有团购券，通常有8折优惠

2、下午2-5点有下午茶套餐，，比单点便宜20%

3、如果一个人去，可以点单人套餐🖋（68元）、包含小份烤肉、青稞饼和甜茶 3.3 实用注意事项 1、高原反应：刚到拉萨的前两天、建，议。

少吃油腻的烤肉，等适应了再品尝，，可以先。

喝点甜茶或酥油茶，帮助身体适应。 2、防晒：庭院是露天的、拉萨紫外线很。强、建议做好防晒。

3、着装：：即。使，是夏天、拉，萨。的傍晚也会降温，建议带一件外套。 4、预约：旺季（6-9月）建议提前一天电话预约，电话可以在大众点评上找到。

真实体验：一位初学者、的美。食日记

第一天：：初尝高原味道 刚到拉萨的第二天，我决定去雪域庭院，因为高原反应还没完全适应，我只点了小份牦牛肉。烤，肉，和一。碗甜茶，没想到、烤肉的香气、让，我胃口大开，不知不觉就吃完了整份，老板看到我意犹未尽的样子，送了一小块青稞饼让我尝尝，那天晚上，我睡得特别香，不知道是不是因为吃到了地道的食物，，身体反而适应了。